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Magdalenas de chocolate

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 160 g de azúcar
  • 20 g de miel
  • 70 g de aceite
  • 190 g harina Schar mix pan
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 30 g de cacao en polvo

Elaboración

Bate los huevos, cuando van espumando, agrega poco a poco el azúcar sin dejar de batir.

Agrega la miel y sigue batiendo hasta que quede una crema espumosa color amarillo claro.

Añade el aceite muy poco a poco, sin dejar de batir, para que quede bien integrado.

Agrega la harina, el cacao y los polvos de hornear previamente tamizados. Mezcla hasta que quede una masa uniforme, sin grumos.

Llena las cápsulas de las magdalenas hasta ¾ partes y hornéalas durante 15 min en el horno previamente calentado a 180ºC.

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