Una vacuna que puede hacer que los celíacos coman gluten sin peligro
La compañía ImmusanT, Inc. D Massachusetts está desarrollando una...
¿Gluten en aromas y aditivos? Los códigos E
La dieta sin gluten nos hace revisar detenidamente todos...
Bebidas con alcohol para celíacos
Hemos realizado un listado de bebidas CON ALCOHOL divididas...
Una proteína recién descubierta podría desactivar la enzima que genera la celiaquía
La semana pasada leíamos esta noticia en el periódico...
Universidad de Valladolid (UVa) realiza un pan sin gluten más apetitoso
El grupo ProcerealTech, la hace añadiendo...
Científicos de Vigo desarrollan un «detergente» que elimina el gluten de los alimentos
El gluten proporciona una gran cantidad de energía al...
Receta: Plastilina sin gluten
Anteriormente os comentamos que hay plastilina con gluten, así...
Ascaso lanza bombones para San Valentín sin gluten
Se acerca San Valentín, y la Pastelería Ascaso, una...